Судебная ветеринарно санитарная экспертиза

Информационная поддержка по вопросу: "Судебная ветеринарно санитарная экспертиза" описанное с профессиональной точки зрения. Мы постарались полностью осветить тематику. Если возникли дополнительные вопросы, то обращайтесь к дежурному специалисту.

Основы судебной ветеринарно-санитарной экспертизы

Организационно-правовые основы судебной экспертизы по ветеринарной медицине. Выявление причин потерь (порчи) выхода мясной продукции. Фальсификация товароведческой оценки мяса. Экспертиза претензий о несоблюдении ветеринарно-санитарных требований.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Предмет Судебно-ветеринарная экспертиза
Вид методичка
Язык русский
Прислал(а) Евгений
Дата добавления 25.11.2011
Размер файла 125,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

Содержание закона «Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов». Ветеринарно-санитарные требования предубойного осмотра животных. Экспертиза мяса и мясопродуктов на колхозных рынках.

презентация [1,7 M], добавлен 01.03.2014

Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы при туляремии, бруцеллезе, туберкулезе, вынужденном убое животных. Сортовая разрубка (разделка) туш для розничной торговли. Значение лимфатической системы при ветеринарно-санитарной экспертизе мяса.

контрольная работа [126,1 K], добавлен 29.03.2010

Организация проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продукции и сырья животного происхождения. Должностная инструкция ветеринарного врача лаборатории ВСЭ. Учет и отчетность лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках.

курсовая работа [73,9 K], добавлен 10.06.2015

Государственный ветеринарный надзор. Экспертиза пищевой продукции, поступающей на рынок. Оснащенность Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка Тогучинского района. Проведение санитарной оценки продуктов животного и растительного происхождения.

отчет по практике [47,0 K], добавлен 17.06.2015

Характеристика лаборатории государственной ветеринарно-санитарной экспертизы рынка «Казачья слобода». Ветеринарно–санитарная экспертиза мяса, органолептические методы исследования. Ветеринарно-санитарный контроль на рынке, профилактика заражения людей.

отчет по практике [31,3 K], добавлен 23.02.2014

Морфология и биология возбудителя, патогенез, паталогоанатомические изменения, диагностика фасциолеза и дикроцелиоза у сельскохозяйственных животных. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы мяса убойных животных, пораженного паразитными болезнями.

КОНСУЛЬТАЦИЯ ЮРИСТА


УЗНАЙТЕ, КАК РЕШИТЬ ИМЕННО ВАШУ ПРОБЛЕМУ — ПОЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС

8 800 350 84 37

курсовая работа [760,5 K], добавлен 14.12.2010

Цели, задачи и организации послеубойной ветаринарно-санитарной экспертизы. Определение упитанности скота по качеству мяса в тушах. Заготовка и приемка птицы и скота, подготовка их к убою. Проведение экспертизы при исследовании туш на трихинеллез.

курсовая работа [61,5 K], добавлен 29.06.2010

Порядок и этапы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса вынужденно убитых животных при отравлениях, особенности и значение. Классификация мяса в зависимости от степени токсичности, возможность его использования. Проведение судебно-ветеринарного вскрытия.

контрольная работа [12,1 K], добавлен 27.04.2009

Порядок ветеринарно-санитарной экспертизы внутренних органов животных. Методика послеубойного осмотра внутренних органов крупного и мелкого рогатого скота. Оценка продуктов убоя по результатам осмотра головы, внутренних органов и туши убитого животного.

реферат [29,4 K], добавлен 06.06.2013

Соблюдение технологических режимов изготовления колбасных изделий, условий их хранения. Проведение лабораторных исследований и ветеринарно-санитарной экспертизы копченостей на мясоперерабатывающих предприятиях. Оценка качества сырья и готовой продукции.

презентация [588,9 K], добавлен 10.06.2014

Источник: http://otherreferats.allbest.ru/agriculture/00153416.html

Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы

Ветеринарно-санитарная экспертиза

В ст. 21 закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-I раскрывается цель выполнения ветеринарно-санитарной экспертизы: определение пригодности к употреблению пищевых продуктов.

Проведение указанного исследования необходимо в отношении следующих объектов:

  1. Мяса и мясных изделий, продуктов, образующихся после убоя скота.
  2. Молочных продуктов, молока.
  3. Яиц.
  4. Продуктов животного происхождения.
  5. Кормов и различных добавок растительного происхождения, продукции, полученной не путем промышленного изготовления, используемой и продаваемой на рынках, применяемой на объектах органов исполнительной власти, в сфере внутренних дел и пр. силовых структур (ч. 4 ст. 21 закона № 4979-I).

Основные задачи, преследуемые при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы (ст. 1 закона № 4979-I):

  1. Предупреждение и оберегание от болезней (общих как для человека, так и для животного), которые могут передаваться через пищевые продукты, такие как мясо, молоко, яйца, рыбные изделия, животное сырье.
  2. Обеспечение высокого санитарного качества продуктов, необходимое при их продаже, транспортировке, обработке.
  3. Контроль за качеством продуктов, поступающих для реализации на рынках.
  4. Недопущение распространения инфекционных болезней через продукты питания.

Субъекты ветеринарно-санитарной экспертизы

Ветеринарно-санитарная экспертиза является сегментом ветеринарного надзора. Государственный ветеринарный надзор осуществляют следующие органы:

  1. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), а также относящиеся к ней территориальные органы.
  2. Министерство обороны, Министерство внутренних дел, а также созданные при них ветеринарные службы (в части продукции, используемой в подразделениях и ведомствах этих министерств).
  3. Таможенные органы (в части проверки документации на продукцию, ввозимую на территорию страны).

Указанные органы обладают правом проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.

Экспертами выступают физические лица, в том числе сотрудники перечисленных органов, имеющие соответствующее образование в данной сфере.

Ветеринарно-санитарная экспертиза завершается выдачей сертификата или свидетельства о соответствии или несоответствии продукции нормам. На рынках документом, подтверждающим прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы, может быть справка.

Обратите внимание! Перечень товаров, нуждающихся в ветеринарной сопроводительной документации расширен с 01.07.2019.

Ветеринарно-санитарная экспертиза при ввозе продуктов

Ст. 30 технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, информирует о том, что перед ввозом товаров, продуктов на территорию Таможенного союза (Россия, Казахстан, Республика Беларусь) необходимо проведение экспертизы. В этом случае исследованию подлежит непереработанная пищевая продукция. В отношении переработанной продукции проводить исследования нет необходимости.

Читайте так же:  Проверка запрета на въезд рф иностранным гражданам


В данном случае в форме ветеринарно-санитарной экспертизы проводится оценка соответствия продукции техническим регламентам Таможенного союза, а именно:

  1. Соответствия пищевой продукции требованиям конкретного регламента.
  2. Соответствия транспортировки, переработки, хранения, продажи, утилизации требованиям технических регламентов.
  3. Установление ветеринарного благополучия соответствующих хозяйств.

Итоги исследований оформляются в соответствии с законодательством той страны (члена Таможенного союза), на территории которой они проводятся (п. 3 ТР ТС 021/2011).

Порядок ветеринарно-санитарной экспертизы, проводимой контролирующими органами

Ветеринарно-санитарная экспертиза в интересах потребителей продукции и поддержания ветеринарного и эпидемиологического благополучия проводится в порядке, соответствующем требованиям техрегламентов и ветеринарных правил на соответствующую продукцию. Например:

  • ст. 30 ТР ТС 021/2011;
  • ст. 131 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного решением совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68;
  • Правилами ветеринарно-санитарной экспертизы морских рыб и икры, утвержденными приказом Минсельхоза РФ от 13.10.2008 № 462 и др.

Перечисленные технические нормы содержат подробные указания:

  • о порядке отбора проб;
  • видах и порядке исследований, необходимых в рамках ветеринарно-санитарной экспертизы;
  • объектах этих исследований;
  • признаках небезопасности продукции;
  • стандартах, которым должен соответствовать безопасный и качественный продукт.

Формы документов, заполняемых при отборе проб и оформлении решения по результатам экспертизы, содержатся в приложениях к инструкции «О проведении государственного контроля и надзора в области ветеринарно-санитарной экспертизы…», утвержденной приказом Минсельхоза РФ от 06.05.2008 № 238.

Судебная ветеринарная экспертиза

Разновидностью санитарной экспертизы является судебная ветеринарная экспертиза, которая проводится в рамках:

  • рассмотрения споров о качестве и безопасности поставленной продукции между поставщиком и покупателем;
  • дел об административных правонарушениях в области производства, содержания животных, правил забоя и производства пищевой продукции;
  • обжалования незаконных деяний органов — субъектов государственного ветеринарного надзора (апелляционные определения Курганского областного суда от 01.07.2014 по делу № 33-1880/2014, Алтайского краевого суда от 04.02.2015 по делу № 33-776/2015).

Необходимость в проведении такого вида исследования прописывается в определении, выносимом судом, в производстве у которого находится дело.

Порядок назначения эксперта по делу, а также его права и обязанности устанавливаются ст. 79–87 ГПК РФ, ст. 82–87 АПК РФ.

Итогом указанной экспертизы будет заключение судебно-ветеринарной экспертизы, содержащее в себе ответы на ряд вопросов, поставленных в рамках рассматриваемого дела, от лица, обладающего специальными познаниями в области ветеринарной деятельности (ст. 79 ГПК РФ).

Экспертом судебно-ветеринарной экспертизы может быть выбрано любое лицо, обладающее специальными познаниями в области ветеринарии, на усмотрение суда, в том числе предложенное одной из сторон (ч. 2 п. 2 ст. 79 ГПК РФ).

Порядок судебной ветеринарной экспертизы

Такой порядок регулируется законом «О государственной судебно-экспертной деятельности в РФ» от 31.05.2001 № 73-ФЗ и процессуальными кодексами:

  • ст. 82–87 Арбитражного процессуального кодекса РФ;
  • ст. 49, 77–84 Кодекса административного судопроизводства РФ;
  • ст. 79–87 Гражданского процессуального кодекса РФ.

Особенность судебной ветеринарной экспертизы в том, что эксперт не оценивает безопасность продукта вообще. Он только отвечает на поставленные судом в определении о назначении ветеринарно-санитарной экспертизы вопросы.

Ветеринарно-санитарная экспертиза — это исследования ветеринарной обстановки, пищевых и сырьевых продуктов. Ветеринарно-санитарная экспертиза может проводиться в рамках государственного ветеринарного надзора либо судебного процесса. Порядок и принципы проведения указанных экспертиз существенно различаются.

Источник: http://rusjurist.ru/ekspertiza/sanitarnaya_ekspertiza/poryadok_provedeniya_veterinarnosanitarnoj_ekspertizy/

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза — все книги по дисциплине. Издательство Лань

В учебном пособии изложен порядок проведения патологоанатомического вскрытия трупов, кратко описаны эпизоотология, патогенез, клинические признаки, патологоанатомические изменения и методы диагностики наиболее распространенных заразных болезней свиней. В конце каждой описываемой болезни даны патологоанатомические диагнозы, соответствующие стадиям его развития.

Учебное пособие предназначено для обучения студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария», по направлениям подготовки «Ветеринарно-санитарный эксперт» и «Ветеринарный врач». Материалы, представленные в учебном пособии, будут полезны для практических ветеринарных врачей, работников ветеринарных лабораторий, а также для преподавателей ветеринарных вузов. Они также может быть использованы в качестве учебно-методической литературы при повышении квалификации и дополнительного обучения специалистов различного профиля — ветеринарных врачей и ветеринарно-санитарных экспертов, зооинженеров, руководителей сельскохозяйственных предприятий и фермеров.


Источник: http://lanbook.com/catalog/discipline/sudebnaya-veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza/

СУДЕБНАЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Ветеринарно-санитарная экспертиза полноценности и доброкачественности продуктов питания и сырья животного происхождения, безопасности их для здоровья человека и животных осуществляется на основании государственных стандартов, разрабатываемых и утверждаемых Государственным комитетом РФ по стандартизации, метрологии и сертификации продуктов, Министерством здравоохранения и Департаментом ветеринарии РФ.

при невыполнении или нарушении инструкций и Правил государственного ветеринарно-санитарного надзора за предубойным содержанием, убоем продуктивных животных и экспертизы мяса и мясных продуктов;

необходимости решения вопроса о происхождения мяса от больных, убитых в агональном состоянии или павших животных;

сортировке и нарушении правил реализации мяса и мясных продуктов животных разных видов, определении видовой принадлежности пищевых продуктов животного происхождения;

выявлении фальсификации (подмены) пищевых продуктов установленного стандарта на менее полноценные или с применением непригодных заменителей;

использовании недоброкачественных продуктов и в ветеринар- но-санитарном отношении продуктов животного происхождения, вызывающих пищевые токсикоинфекции.

Невыполнение или нарушение Правил государственного ветеринарно-санитарного надзора за предубойным содержанием, убоем продуктивных животных и экспертизы мяса и мясных продуктов. В соответствии с Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, утвержденными Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 27 декабря 1983 г. по согласованию с Главным санитарно-эпидемиологическим управлением Министерства здравоохранения СССР и другими нормативными документами, органы госветнадзора для защиты здоровья людей и животных осуществляют контроль по выполнению ветеринарно-санитарных требований на всех фермах, убойных пунктах, предприятиях по производству и переработке мяса, других пищевых продуктов и сырья животного происхождения, а также на продуктовых рынках и в других установленных местах торговли независимо от их подчиненности. К категориям убойных домашних животных относятся крупный рогатый скот (включая яков и буйволов), свиньи, козы, олени, кролики, лошади, ослы, верблюды, домашняя птица всех видов.

Читайте так же:  Выезд за границу области

Ветеринарным законодательством запрещен убой на мясо животных, больных и подозрительных по заболеванию сибирской язвой, эмфизематозным карбункулом, чумой крупного рогатого скота, чумой верблюдов, бешенством, столбняком, злокачественным отеком, братзотом, энтеротоксемией овец, катаральной лихорадкой крупного рогатого скота и овец («синий язык»), африканской чумой свиней, туляремией, ботулизмом, сапом, эпизоотическим лимфангоитом, мелоидозом (ложным сапом), миксоматозом кроликов, классической чумой, ньюкаслской болезнью птиц, приор- ными инфекциями, а также животных, находящихся в состоянии агонии при всех заболеваниях.

Животные, подлежащие убою, подвергаются предубойной выдержке, тщательному ветеринарному осмотру, поголовной или выборочной термометрии. Мясо, мясные продукты и сырье, полученные от здоровых животных, подлежат обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе (при необходимости лабораторному, микробиологическому и биохимическому исследованиям) с последующим клеймением (наложением печати) для выпуска и соответствующей реализации.

В случае обнаружения больных или подозрительных по заболеванию животных (с измененной температурой) их изолируют и не допускают к убою до постановки диагноза. После установления болезни животных под контролем ветеринарного работника направляют на санитарную бойню для немедленного убоя. Мясо от вынужденно убитых животных подвергается всесторонней ветеринарно-санитарной экспертизе, микробиологическому и биохимическому анализам и используется с ограничениями в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами после соответствующей обработки, если оно доброкачественное и не представляет угрозы для здоровья людей и животных, или подвергается технической утилизации (Ветеринарное законодательство. Т. 2. — М.: Колос, 1972, с. 216, п. 58).

На практике вопреки ветеринарно-санитарным правилам наблюдаются попытки продажи мяса от животных, прирезанных во время болезни или агонии, и даже от павших. В процессе ветеринарно-санитарной экспертизы эти факты подлежат выявлению с привлечением к уголовной или административной ответственности соответствующих юридических или физических лиц.

Источник: http://myzooplanet.ru/patfiziologiya-jivotnyih-patanatomiya/sudebnaya-veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza-10297.html

Основы судебно-ветеринарной экспертизы: Учебное пособие. 2-е изд., перераб

Как получить покупку

г. Москва, ул. Минская, д.1Гк1, оф.19

О товаре

С этим товаром часто покупают

О товаре

В учебном пособии изложены общие положения о судебно-ветеринарной экспертизе, вопросы борьбы с инфекционными и другими болезнями, качества пищевых продуктов животного происхождения, а также ответственности ветеринарных работников за свои профессиональные действия.

Данное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», преподавателей, а также специалистов, работающих в области ветеринарии. Оно может быть полезно и для работников следственных органов.

Учебное пособие «Основы судебно-ветеринарной экспертизы» — Латыпов Д. Г., Залялов И. Н.

В практической деятельности органов правосудия нередко возникают вопросы, на которые могут дать ответы только лица, имеющие специальные познания в какой-либо отрасли науки и практики, владеющие необходимыми методами исследования. В таких случаях для установления истины следователь, прокурор или суд имеют право привлекать специалистов для проведения исследования имеющихся материалов, объектов и других вещественных доказательств для выработки обоснованного заключения.

В нашей стране подготовка отдельных специалистов по судебно-ветеринарной экспертизе не ведется. В процессе рассмотрения вопросов по ветеринарной медицине в качестве эксперта по судебным делам обязан выступить любой ветеринарный врач, имеющий законченное высшее образование. Поэтому знание основ судебно-ветеринарной экспертизы, умение качественно провести порученные судебные экспертизы необходимо каждому ветеринарному врачу.

Курс судебно-ветеринарной экспертизы включен в учебный план в качестве обязательной учебной дисциплины по подготовке ветеринарных врачей в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом 3-го поколения.

Со времени последних изданий учебных пособий — «Судебно-ветеринарная экспертиза» (В. З. Черняк, М. А. Добин, П. И. Кокуричев, 1963) и «Основы судебно-ветеринарной экспертизы» (П. И. Кокуричев, М. А. Добин, 1977) — прошло много лет. За этот период произошли глубокие реформы в социальной и экономической жизни государства и общества с развитием многоукладных форм собственности и свободных рыночных отношений, нашедших отражение в разработке и принятии новых законов и законодательных актов.

В наши дни выпущен учебник, подготовленный профессором А. В. Жаровым, «Судебная ветеринарная медицина», который был издан в 2014 г. (издательство «Лань»). В нем автором подробно освещены современные научно-методические, правовые и организационные основы судебной ветеринарной экспертизы. Однако с течением времени появляются новые достижения в биологии, существенные изменения претерпевают ветеринарная наука, практика и современное животноводство.

Многолетний опыт преподавания судебно-ветеринарной экспертизы в ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н. Э. Баумана» (К. Г. Боль, И. Т. Трофимов, Г. З. Идрисов, И. Н. Залялов) послужил основанием приблизить изложение предмета к требованиям будущей практической деятельности ветеринарных врачей в качестве судебно-ветеринарных экспертов.

В учебном пособии подобранный материал позволяет студентам выявить связь профессиональных ветеринарных знаний с другими науками (техническими, естественно-научными, социально-гуманитарными) в решении поставленных задач судебно-ветеринарной экспертизы.

Источник: http://www.agroxxi.ru/shop/veterinarija/osnovy-sudebno-veterinarnoi-yekspertizy-uchebnoe-posobie-2-e-izd-pererab.html

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза.

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза:

Рабочая программа дисциплины направления подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень высшего образования — бакалавриат). Поколение 3+

Читайте так же:  Механизм рассмотрения жалоб европейским судом

Рабочая программа+Приложение к рабочей программе учебной дисциплины направления подготовки 36.03.01 (111900.62) «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (квалификация выпускника «бакалавр»). Поколение 3

Методические указания по изучению дисциплины, выполнению контрольной работы для студентов заочного факультета отделения ветеринарной медицины направления подготовки 111900.62 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (квалификация выпускника «бакалавр»). Поколение 3

Методические указания предназначены для студентов заочного факультета направления подготовки 36.03.01 (111900.62) «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (квалификация выпускника – бакалавр). Составлены в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта ВПО 2009 года и учебной программой дисциплины «Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза», включают методические указания к ее изучению, задания к контрольной работе, вопросы для экзамена.


Источник: http://nsportal.ru/vuz/veterinarnye-nauki/library/2016/06/22/sudebnaya-veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza-metodicheskie

СУДЕБНО-ВЕТЕРИНАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПО ГРАЖДАНСКИМ ДЕЛАМ

Судебно-ветеринарная экспертиза по гражданским делам назначается в соответствии с Гражданским процессуальным кодексом РФ (ст. 74—78, 163, 180, 181) и Гражданским кодексом РФ (ст. 237, 245, 246, 249), определяющими порядок назначения эксперта, проведения экспертизы, обязанности и права эксперта и его заключение по вопросам имущественных, договорных и личных отношений между учреждениями, организациями, предприятиями и отдельными гражданами.

Ветеринарная экспертиза может быть назначена также государственным арбитражным судом в случаях возникновения между заинтересованными сторонами взаимных претензий и споров, связанных с порядком содержания и использования животных, их транспортировкой, торговлей животными, сырьем и продуктами животного происхождения, с потерями в животноводстве и гибелью животных. Наряду с государственным арбитражем имеются специальные ведомственные арбитражи, в обязанности которых входит разрешение противоречий и разногласий, возникающих между учреждениями, организациями и предприятиями, а также отдельными лицами, подчиненными соответствующему министерству или ведомству. Специальную ветеринарную экспертизу использует в своей работе арбитраж при Департаменте ветеринарии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Его работа определяется Гражданским процессуальным кодексом РФ, Арбитражным процессуальным кодексом РФ и положениями

о ведомственных арбитражах. Порядок назначения эксперта, его отвода и самоотвода изложен в ст. 16, 17 и 19 АПК РФ.

Видео (кликните для воспроизведения).

Обязанности и права эксперта — участника арбитражного процесса определены в ст. 45 Арбитражного процессуального кодекса РФ: 1)

экспертом в арбитражном суде может выступать лицо, обладающее специальными знаниями, необходимыми для дачи заключения, и назначенное судом в случаях, предусмотренных настоящим кодексом; 2)

лицо, которому поручено проведение экспертизы, обязано явиться по вызову арбитражного суда и дать объективное зак.иоче- ние по поставленным вопросам; 3)

эксперт может отказаться от дачи заключения, если представленные ему материалы недостаточны или если он не обладает знаниями, необходимыми для выполнения возложенной на него обязанности; 4)

эксперт, если это необходимо для дачи заключения, имеет право знакомиться с материалами дела, участвовать в заседаниях арбитражного суда, задавать вопросы, просить суд о представлении дополнительных материалов; 5)

за дачу заведомо ложного заключения или отказ от дачи заключения эксперт несет уголовную ответственность.

Важную роль в защите имущественных интересов физических и юридических лиц играет система страхования животных.

о состоянии его здоровья. Для заключения договора владелец животного или его доверенное лицо подает письменное заявление. Договор заключается на бланке страхового полиса установленного образца после обязательного осмотра животного. Срок действия договора от трех месяцев до одного года.

Назначение экспертизы определяется ст. 66 АПК РФ. Экспертиза назначается арбитражным судом для разъяснения возникающих при рассмотрении дела вопросов, требующих специальных знаний. Лица, участвующие в деле, вправе ходатайствовать о назначении экспертизы судом, представить вопросы для экспертизы и предложения по кандидатуре экспертов. Окончательно содержание вопросов устанавливается арбитражным судом. Отклонение вопросов, предложенных лицами, участвующими в деле, суд обязан мотивировать.

В ст. 68 АПК РФ предусмотрена дача письменного заключения эксперта, в котором подробно излагают содержание проведенных исследований с обязательным учетом возникающих дополнительных обстоятельств, делают выводы и дают ответы на поставленные арбитражным судом вопросы. Заключение эксперта исследуется в заседании арбитражного суда и оценивается наряду с другими доказательствами. По требованию заинтересованных сторон может быть назначена дополнительная (с тем же или с другим экспертом) или повторная экспертиза (с другим экспертом).

Страховой договор не заключается с владельцами больных и истощенных животных, при наличии у них пороков и патологических состояний, а также при проведении карантина в отношении животных, восприимчивых к заболеванию, по случаю которого наложен карантин.

Основная цель страхования — защита экономических и личных интересов граждан в лице владельцев животных на случай гибели (падежа) и травматических повреждений животных вследствие страховых событий. К последним относятся стихийные бедствия и аварии технологических систем, пожары, наводнения, нападения хищных и ядовитых животных, вынужденный убой животных и гибель от инфекционных и незаразных заболеваний и др.

Страхователь имеет право заключить договор с одним или несколькими вариантами или полным пакетом страхования: 1)

гибель (падеж) животного в результате болезни, страховых событий, вынужденного убоя; 2)

травматические повреждения, полученные в результате страховых событий; 3)

гражданская ответственность за вред, причиненный застрахованным животным третьему лицу; 4)

полный пакет рисков от всех страховых событий, указанных в условиях при заключении договора о страховании.

Страховое возмещение выплачивается на основании обязательного представления в Госстрах следующих документов:

а) заключения специалистов ветеринарной службы о причинах заболевания и гибели, вынужденного убоя, ветеринарно-санитарной оценки мяса от вынужденно убитых животных или данных амбулаторного (стационарного) лечения;

б) протокола вскрытия павшего животного или акта об уничтожении;

в) справки из компетентных органов (ГИБДД, Госпожарнадзо- ра, милиции и т. д.).

Читайте так же:  Взыскание морального вреда с банка

Заключения специалиста ветеринарной службы не требуется, если достоверно известно, что животное погибло от стихийных бедствий, несчастных случаев (утонуло, упало в ущелье и т. д.). В этом случае составляется акт о гибели животного, на основании которого и других соответствующих документов выплачивается страховое возмещение. При отсутствии останков погибшего животного страховое возмещение выплачивается по официальному документу, подтверждающему факт гибели животного и снятия его с баланса хозяйства, предприятия или организации или по месту его регистрации.

Страховое возмещение не выплачивается в следующих случаях:

страховое событие возникло в результате умышленных действий владельца животного, за исключением вынужденного убоя;

преднамеренное невыполнение требований ветеринарного специалиста по проведению противоэпизоотических, лечебно-профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий по борьбе с инфекционными и незаразными болезнями;

заключение договора страхования заведомо больного животного, если застрахованное животное пало от болезни, имевшей место в момент заключения договора;

при наличии ложных сведений, имеющих отношение к решению вопроса о выплате страхового возмещения.

В случаях страхования гражданской ответственности не возмещается вред, возникший в результате умышленных действий пострадавшего или умышленного причинения им вреда третьему лицу (А. А. Александров, 1998).

Контрольные вопросы и задания. 1. В каких случаях и как назначается судебноветеринарная экспертиза по гражданским делам? 2. Какую роль играет в системе защиты имущественных интересов граждан — владельцев животных и продуктов животного происхождения государственный и ведомственный арбитражный суд? 3. Каково значение судебно-ветеринарной экспертизы при страховании животных и страховом возмещении потерь в результате страховых событий?

Источник: http://myzooplanet.ru/patfiziologiya-jivotnyih-patanatomiya/sudebno-veterinarnaya-ekspertiza-grajdanskim-10276.html

Основы судебной ветеринарно-санитарной экспертизы

Организационно-правовые основы судебной экспертизы по ветеринарной медицине. Выявление причин потерь (порчи) выхода мясной продукции. Фальсификация товароведческой оценки мяса. Экспертиза претензий о несоблюдении ветеринарно-санитарных требований.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Предмет Судебно-ветеринарная экспертиза
Вид методичка
Язык русский
Прислал(а) Евгений
Дата добавления 25.11.2011
Размер файла 125,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

Содержание закона «Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов». Ветеринарно-санитарные требования предубойного осмотра животных. Экспертиза мяса и мясопродуктов на колхозных рынках.

презентация [1,7 M], добавлен 01.03.2014

Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы при туляремии, бруцеллезе, туберкулезе, вынужденном убое животных. Сортовая разрубка (разделка) туш для розничной торговли. Значение лимфатической системы при ветеринарно-санитарной экспертизе мяса.

контрольная работа [126,1 K], добавлен 29.03.2010

Организация проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продукции и сырья животного происхождения. Должностная инструкция ветеринарного врача лаборатории ВСЭ. Учет и отчетность лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках.

курсовая работа [73,9 K], добавлен 10.06.2015

Государственный ветеринарный надзор. Экспертиза пищевой продукции, поступающей на рынок. Оснащенность Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка Тогучинского района. Проведение санитарной оценки продуктов животного и растительного происхождения.

отчет по практике [47,0 K], добавлен 17.06.2015

Характеристика лаборатории государственной ветеринарно-санитарной экспертизы рынка «Казачья слобода». Ветеринарно–санитарная экспертиза мяса, органолептические методы исследования. Ветеринарно-санитарный контроль на рынке, профилактика заражения людей.

отчет по практике [31,3 K], добавлен 23.02.2014

Морфология и биология возбудителя, патогенез, паталогоанатомические изменения, диагностика фасциолеза и дикроцелиоза у сельскохозяйственных животных. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы мяса убойных животных, пораженного паразитными болезнями.

курсовая работа [760,5 K], добавлен 14.12.2010

Цели, задачи и организации послеубойной ветаринарно-санитарной экспертизы. Определение упитанности скота по качеству мяса в тушах. Заготовка и приемка птицы и скота, подготовка их к убою. Проведение экспертизы при исследовании туш на трихинеллез.

курсовая работа [61,5 K], добавлен 29.06.2010

Порядок и этапы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса вынужденно убитых животных при отравлениях, особенности и значение. Классификация мяса в зависимости от степени токсичности, возможность его использования. Проведение судебно-ветеринарного вскрытия.

контрольная работа [12,1 K], добавлен 27.04.2009

Порядок ветеринарно-санитарной экспертизы внутренних органов животных. Методика послеубойного осмотра внутренних органов крупного и мелкого рогатого скота. Оценка продуктов убоя по результатам осмотра головы, внутренних органов и туши убитого животного.

реферат [29,4 K], добавлен 06.06.2013

Соблюдение технологических режимов изготовления колбасных изделий, условий их хранения. Проведение лабораторных исследований и ветеринарно-санитарной экспертизы копченостей на мясоперерабатывающих предприятиях. Оценка качества сырья и готовой продукции.

презентация [588,9 K], добавлен 10.06.2014

Источник: http://otherreferats.allbest.ru/agriculture/00153416.html

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза.

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза:

Рабочая программа дисциплины направления подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень высшего образования — бакалавриат). Поколение 3+

Рабочая программа+Приложение к рабочей программе учебной дисциплины направления подготовки 36.03.01 (111900.62) «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (квалификация выпускника «бакалавр»). Поколение 3

Методические указания по изучению дисциплины, выполнению контрольной работы для студентов заочного факультета отделения ветеринарной медицины направления подготовки 111900.62 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (квалификация выпускника «бакалавр»). Поколение 3

Методические указания предназначены для студентов заочного факультета направления подготовки 36.03.01 (111900.62) «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (квалификация выпускника – бакалавр). Составлены в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта ВПО 2009 года и учебной программой дисциплины «Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза», включают методические указания к ее изучению, задания к контрольной работе, вопросы для экзамена.

Источник: http://nsportal.ru/vuz/veterinarnye-nauki/library/2016/06/22/sudebnaya-veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza-metodicheskie

Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы

Ветеринарно-санитарная экспертиза

В ст. 21 закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-I раскрывается цель выполнения ветеринарно-санитарной экспертизы: определение пригодности к употреблению пищевых продуктов.

Проведение указанного исследования необходимо в отношении следующих объектов:

  1. Мяса и мясных изделий, продуктов, образующихся после убоя скота.
  2. Молочных продуктов, молока.
  3. Яиц.
  4. Продуктов животного происхождения.
  5. Кормов и различных добавок растительного происхождения, продукции, полученной не путем промышленного изготовления, используемой и продаваемой на рынках, применяемой на объектах органов исполнительной власти, в сфере внутренних дел и пр. силовых структур (ч. 4 ст. 21 закона № 4979-I).
Читайте так же:  Пенсионеры освобождаются от уплаты госпошлины в суд

Основные задачи, преследуемые при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы (ст. 1 закона № 4979-I):

  1. Предупреждение и оберегание от болезней (общих как для человека, так и для животного), которые могут передаваться через пищевые продукты, такие как мясо, молоко, яйца, рыбные изделия, животное сырье.
  2. Обеспечение высокого санитарного качества продуктов, необходимое при их продаже, транспортировке, обработке.
  3. Контроль за качеством продуктов, поступающих для реализации на рынках.
  4. Недопущение распространения инфекционных болезней через продукты питания.

Субъекты ветеринарно-санитарной экспертизы

Ветеринарно-санитарная экспертиза является сегментом ветеринарного надзора. Государственный ветеринарный надзор осуществляют следующие органы:

  1. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), а также относящиеся к ней территориальные органы.
  2. Министерство обороны, Министерство внутренних дел, а также созданные при них ветеринарные службы (в части продукции, используемой в подразделениях и ведомствах этих министерств).
  3. Таможенные органы (в части проверки документации на продукцию, ввозимую на территорию страны).

Указанные органы обладают правом проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.

Экспертами выступают физические лица, в том числе сотрудники перечисленных органов, имеющие соответствующее образование в данной сфере.

Ветеринарно-санитарная экспертиза завершается выдачей сертификата или свидетельства о соответствии или несоответствии продукции нормам. На рынках документом, подтверждающим прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы, может быть справка.

Обратите внимание! Перечень товаров, нуждающихся в ветеринарной сопроводительной документации расширен с 01.07.2019.

Ветеринарно-санитарная экспертиза при ввозе продуктов

Ст. 30 технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, информирует о том, что перед ввозом товаров, продуктов на территорию Таможенного союза (Россия, Казахстан, Республика Беларусь) необходимо проведение экспертизы. В этом случае исследованию подлежит непереработанная пищевая продукция. В отношении переработанной продукции проводить исследования нет необходимости.

В данном случае в форме ветеринарно-санитарной экспертизы проводится оценка соответствия продукции техническим регламентам Таможенного союза, а именно:

  1. Соответствия пищевой продукции требованиям конкретного регламента.
  2. Соответствия транспортировки, переработки, хранения, продажи, утилизации требованиям технических регламентов.
  3. Установление ветеринарного благополучия соответствующих хозяйств.

Итоги исследований оформляются в соответствии с законодательством той страны (члена Таможенного союза), на территории которой они проводятся (п. 3 ТР ТС 021/2011).

Порядок ветеринарно-санитарной экспертизы, проводимой контролирующими органами

Ветеринарно-санитарная экспертиза в интересах потребителей продукции и поддержания ветеринарного и эпидемиологического благополучия проводится в порядке, соответствующем требованиям техрегламентов и ветеринарных правил на соответствующую продукцию. Например:

  • ст. 30 ТР ТС 021/2011;
  • ст. 131 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного решением совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68;
  • Правилами ветеринарно-санитарной экспертизы морских рыб и икры, утвержденными приказом Минсельхоза РФ от 13.10.2008 № 462 и др.

Перечисленные технические нормы содержат подробные указания:

  • о порядке отбора проб;
  • видах и порядке исследований, необходимых в рамках ветеринарно-санитарной экспертизы;
  • объектах этих исследований;
  • признаках небезопасности продукции;
  • стандартах, которым должен соответствовать безопасный и качественный продукт.

Формы документов, заполняемых при отборе проб и оформлении решения по результатам экспертизы, содержатся в приложениях к инструкции «О проведении государственного контроля и надзора в области ветеринарно-санитарной экспертизы…», утвержденной приказом Минсельхоза РФ от 06.05.2008 № 238.

Судебная ветеринарная экспертиза

Разновидностью санитарной экспертизы является судебная ветеринарная экспертиза, которая проводится в рамках:

  • рассмотрения споров о качестве и безопасности поставленной продукции между поставщиком и покупателем;
  • дел об административных правонарушениях в области производства, содержания животных, правил забоя и производства пищевой продукции;
  • обжалования незаконных деяний органов — субъектов государственного ветеринарного надзора (апелляционные определения Курганского областного суда от 01.07.2014 по делу № 33-1880/2014, Алтайского краевого суда от 04.02.2015 по делу № 33-776/2015).

Необходимость в проведении такого вида исследования прописывается в определении, выносимом судом, в производстве у которого находится дело.

Порядок назначения эксперта по делу, а также его права и обязанности устанавливаются ст. 79–87 ГПК РФ, ст. 82–87 АПК РФ.

Итогом указанной экспертизы будет заключение судебно-ветеринарной экспертизы, содержащее в себе ответы на ряд вопросов, поставленных в рамках рассматриваемого дела, от лица, обладающего специальными познаниями в области ветеринарной деятельности (ст. 79 ГПК РФ).

Экспертом судебно-ветеринарной экспертизы может быть выбрано любое лицо, обладающее специальными познаниями в области ветеринарии, на усмотрение суда, в том числе предложенное одной из сторон (ч. 2 п. 2 ст. 79 ГПК РФ).

Порядок судебной ветеринарной экспертизы

Такой порядок регулируется законом «О государственной судебно-экспертной деятельности в РФ» от 31.05.2001 № 73-ФЗ и процессуальными кодексами:

  • ст. 82–87 Арбитражного процессуального кодекса РФ;
  • ст. 49, 77–84 Кодекса административного судопроизводства РФ;
  • ст. 79–87 Гражданского процессуального кодекса РФ.

Особенность судебной ветеринарной экспертизы в том, что эксперт не оценивает безопасность продукта вообще. Он только отвечает на поставленные судом в определении о назначении ветеринарно-санитарной экспертизы вопросы.

Ветеринарно-санитарная экспертиза — это исследования ветеринарной обстановки, пищевых и сырьевых продуктов. Ветеринарно-санитарная экспертиза может проводиться в рамках государственного ветеринарного надзора либо судебного процесса. Порядок и принципы проведения указанных экспертиз существенно различаются.

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: http://rusjurist.ru/ekspertiza/sanitarnaya_ekspertiza/poryadok_provedeniya_veterinarnosanitarnoj_ekspertizy/

Судебная ветеринарно санитарная экспертиза
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here